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五芳斋食品
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  • 肠胃不好应该这样吃宁波五芳斋粽子

    2019-10-15

    虽然宁波五芳斋粽子可以冷食,但是对于肠胃不好的的人来说,最好还是应充分加热、煮热变软后再吃。因为未加热的冰凉的粽子,与热腾腾的粽子还不一样的。   宁波五芳斋粽子告诉大家因为糯米的主要成分支链淀粉,在高温时分子结构会发生改变。支链淀粉加热糊化后,分子中的链较为松散,容易被消化分解;而一旦其冷却,松散的分子结构则会“回缩”,变得更为紧密,不容易被消化。所以冷粽子不容易消化,吃了容易导致腹胀甚至胀痛。因此可别偷懒,粽子要加热了再吃,这样不仅美味而且易消化。   在宁波五芳斋粽子这样的粽子购买回来之后应该及时冷冻,由于加工过程不是无菌条件也没有灭菌处理,肉和糯米这么丰富的营养当然也是微生物的良好培养基。夏季气温高、湿度大,无论生粽子还是熟粽子如果不及时食用,应放入冰箱冷冻,否则极容易出现腐败变质。 如果轻微变质,可能吃不出来异样,但胃肠道可能就有反应了。所以购买新鲜粽子,即买即食是基本要求。

  • 吃宁波五芳斋粽子要注意这些

    2019-10-14

    宁波五芳斋粽子告诉大家还没熟的粽子是不能吃的,关于这点肯定有很多人要说没熟的粽子肯定是不能吃的。但是我们这里说的没熟的粽子是没有煮熟的粽子,粽子要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。   吃太快,噎着;吃太多,吃撑着,宁波五芳斋粽子告诉大家这样的吃粽子方法也是万万不能的。吃粽子太快或太多而发生消化不良,甚至会出现窒息,尤其是老人和小孩要特别注意。一边细嚼慢咽的品尝粽子,一边喝茶,有助于吞咽和消化。   放久了宁波五芳斋粽子不要吃。很多人喜欢吃粽子,每次购买粽子的时候总是会忍不住买多,或是趁着粽子做活动的时候会多屯点在家里。但是食物都是有保质期的,自制的粽子肯定放不了多久撒,尤其是夏天天气炎热,最好及时吃掉。万一吃到变质的粽子,吃完肚子肯定就会不舒服的。

  • 吃宁波五芳斋粽子搭配一些食物不会发胖

    2019-10-12

     不管是宁波五芳斋粽子还是其它粽子,只要是粽子其实热量都是挺高的。很多人喜欢吃粽子,却又害怕吃粽子。其实在吃粽子的时候搭配一些其它的食物来吃就不会发胖。第一个要给大家介绍的食物就是水果。   在吃宁波五芳斋粽子的时候搭配水果吃不会发胖,这是因为水果含有丰富的纤维素和维生素,对粽子这种重淀粉类食物是很好的补充。水果入口甘爽,可以缓解吃粽子时油腻的感觉。但是,水果含糖量也较高,所以也要注意摄入的量。也可以喝茶:吃完粽子,来一杯清茶是再好不过热。如果讲究一点,不同口味的粽子可以搭配不一样的茶,更能增加回味。比如:吃白糯米甜粽,可以搭配绿茶。吃肉粽,可以搭配普洱茶。   除了这些,吃宁波五芳斋粽子的时候其实还可以喝蔬菜汤。在吃粽子时候,配上一碗蔬菜汤,可以提供一部分的饱腹感,减少粽子进食量,总体的卡路里摄入量也会减少。葡萄酒是也是很好的佐餐酒水,优质的葡萄酒具有浓郁的果香,吃粽子的时候适当饮用葡萄酒,口感醇厚,解腻的同时另有一番滋味。

  • 购买宁波五芳斋粽子要关注这些

    2019-09-30

     宁波五芳斋粽子和一些其它的粽子其实粽子的馅料种类还是比较多的,但大多还是以枣泥、红豆沙、肉粽为主。要说起来,上好的大枣、红豆、  大枣最大的优点——维生素C在做成枣泥后会损失殆尽。红豆中的膳食纤维、蛋白质在做成豆沙的过程中虽然能保留,但由于红豆味道寡淡往往会再加入大量的糖,营养价值仍然骤降。   购买宁波五芳斋粽子除了要注意馅儿料之外,除了馅料外,粽子中的糯米其实也很有讲究。很多人都有一个印象,就是糯米这东西黏黏的,不好消化。粽子吃多了确实有坠胀感,但算到糯米头上可就实在无辜了些。   当然购买宁波五芳斋粽子最重要的还是要在正规渠道购买粽子 。因为不在正规渠道购买粽子,粽子的质量与真假就无法很好的保证。其次就是不要买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的产品,查看是否过期,这些购买注意点都是非常细小的注意点,但是也是大家在购买粽子的时候一定要查看的。最后就是查验真空包装是否漏气或涨袋。

  • 宁波五芳斋粽子告诉大家吃粽子也能吃出健康

    2019-09-29

    对粽子有一定了解的人都知道吃粽子有一些人是不能吃的,但是大部分的人还是能吃粽子的,其实吃粽子也是能吃出健康的,首先在买粽子的时候套挑宁波五芳斋粽子这样健康的粽子买。目前市场上的粽子种类多样,主打健康牌的也不在少数。购买时,选择含有粗粮薯类配料的粽子。其次不加油不加肉的粽子也是比较健康的。   除此之外,宁波五芳斋粽子认为大家也可以在家亲手做粽子,要想吃到真正高纤维质含量、低油低热量的美味粽子,最最靠谱的办法就是自己做啦,可以对食材的选取和投放自如掌握。其次吃粽子的时候要趁热吃,粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,所以一定要加热后食用。加之淀粉类食物,有老化反应,越凉变得越硬,不易消化。   最后宁波五芳斋粽子要说的很重要的一点就是,粽子要定量吃。因为粽子的热量较高:密度高,一个粽子换算成米饭,可能就不止一碗。其馅料多含过量脂肪、糖、盐。一颗如女性拳头大的粽子,可代换为一碗饭加一汤匙油,热量约为400~500卡路里,需要跑将近一个小时才能消耗掉。

  • 宁波五芳斋粽子介绍一些比较有特色的粽子

    2019-09-29

    宁波五芳斋粽子首先要跟大家介绍的就是竹筒粽子,竹筒粽子是云南少数民族最有特色的。用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米盛配料,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。   宁波五芳斋粽子介绍壮族粽子也是比较有特色的,它分为为“母粽”和“子粽”。一般过年包“母粽”,端午包“子粽”。粽子用的叶子是柊叶,一种普遍生长于岭南、云南的竹芋科植物,其叶如芭蕉,常用于包裹物品。在包制过程中,用稻草灰水浸泡糯米,用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味,亦有诱人食欲的色彩。   云宁波五芳斋粽子要介绍的最后一种粽子就是云南灰粽了,是云南屏边壮族传统粽子。不用荷叶,不用竹叶,用的是云南盛产的芭蕉叶来包裹,香味特别。以草木灰染色,做成独具黑气质的“灰粽”,口感软糯非常美味。而且还具有消食的功能,用来搭配不易消化的糯米,简直再完美不过。

  • 宁波五芳斋粽子的正确煮法

    2019-09-27

       宁波五芳斋粽子相信很多人都认为包粽子是个技术活,有的人在学包粽子的时候可能都已经学了好多遍,但是还是始终包不好。包粽子比较难,很多人认为煮粽子就简单多了。其实,煮粽子并不简单,要煮得好吃,也需要一定的技术。其实煮粽子也是一样的。   宁波五芳斋粽子介绍粽子的来历:粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。   宁波五芳斋粽子告诉大家怎样煮粽子才是正确的,包好的粽子整齐的摆在锅中,放个帘子,上面放上一盆水压住,以免粽子在锅中翻滚,不盖锅盖,大火烧开后转中火烧,保持锅中水沸腾,如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中,一般锅大约要煮3小时左右,肉粽一般4小时左右,高压锅要一至两小时即可,如果是超市买的速冻粽子,因为是熟的,充分加热就可以吃了。

  • 宁波五芳斋粽子介绍每个地区的粽子各有风味

    2019-09-27

    宁波五芳斋粽子告诉大家,每个地区的粽子都有每个地区粽子的特色。北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。   而与北方粽子不同的是宁波五芳斋粽子要说的是西安的蜂蜜凉粽子,它始于唐代,是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的,注释是“蜜淋”,意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜,是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。   宁波五芳斋粽子相信大家走知道四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。

  • 宁波五芳斋粽子好吃但是不能多吃

    2019-06-20

    粽子作为中国传统的美食,很多人都喜欢吃粽子,喜欢吃粽子一方面是因为宁波五芳斋粽子味道是真的好吃,适合大众,另一方面的原因是因为粽子有很多口味让人无法拒绝。有的人喜欢吃粽子甚至一天吃搞几个,其实这种吃法是非常不健康的。   因为宁波五芳斋粽子的粽叶是包裹糯米蒸制而成。从馅料看,北方有包小枣的甜枣棕;南方则有鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,种类比较丰富,可选择行比较多。粽子是一种用糯米制成的高热量、高脂肪的食物,它主要是由糯米制成,所以粘性大,老人和儿童如果吃太多,那么很容易引起消化不良。   宁波五芳斋粽子对于一些胃不好和有胃病的人也是要少吃点的,因为肠胃本来就不好的人,再加上糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了只会加重胃肠的负担,让人更不舒服,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。所以粽子虽然好吃,但是大家一定要记得不能贪嘴,不能多吃。

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